Top 10 Alimenti che garantiscono la perdita del grasso viscerale

Oggigiorno una buona parte della popolazione mondiale fa i conti con un inestetismo che cela un problema di rilevante importanza per la salute: il grasso viscerale. I Più ignorando il problema non considerano inoltre che lo stesso è un chiaro fattore di rischio per la salute cardiovascolare .

Cos’è il grasso viscerale? 

Il Grasso viscerale o più comunemente conosciuto come grasso addominale, è una tipologia di grasso che si deposita all’interno della cavità addominale. Il grasso viscerale si differenzia da quello sottocutaneo – concentrato nell’ipoderma (lo strato più profondo della cute) – e da quello intramuscolare, che è invece distribuito tra le fibre dei muscoli (anche quest’ultimo sembra correlato in misura significativa all’insulino-resistenza).

Cause del grasso viscerale

Le cause più note del grasso viscerale sono da ricercarsi all’interno dello stile di vita, dell’alimentazione e dello stress. Alimenti raffinati o zuccheri semplici che stimolano la produzione di insulina favoriscono il deposito di grasso all’interno delle viscere. Rientra tra le cause anche lo stress cronico, che attraverso l’attivazione continua ed eccessiva del cortisolo manda in stallo il metabolismo alzando continuamente la glicemia in risposta dello stesso.

Stress e grasso viscerale

Il cortisolo conosciuto anche come  “ormone dello stress” si attiva in risposta ad uno stress fisico e mentale . Lo stesso, attraverso la gluconeogenesi , ovvero la creazione di nuovo glucosio, “smonta” letteralmente le proteine dalla massa muscolare e fornisce al nostro organismo nuovo glucosio, che a cascata alza la glicemia e l’insulina.

Ecco quindi 10 alimenti che aiutano a ridurre il grasso viscerale  :

1) Uova

Classificandosi come alimento a basso contenuto di zuccheri, le uova offrono un ottimo supporto proteico di qualità e stimolano l’ormone bruciagrassi: il Glucagone.

2) Salmone

Il Salmone è un alimento ad alto contenuto di acidi grassi omega 3, e gli acidi grassi omega 3 svolgono 2 funzioni nel nostro organismo, aiutano a stimolare la sensibilità insulinica e a ridurre il cortisolo .

3) Olio di Fegato di Merluzzo 

Se non hai mai consumato l’olio di merluzzo, dovresti prendere in considerazione di iniziare a consumarlo. L’olio di merluzzo (come il salmone) conteniene molto omega 3 che migliora la sensibilità insulinica.

4) Crauti

I crauti agiscono indirettamente su sulla riduzione del grasso viscerale limitando la risposta glicemica grazie alla natura low carb dell’alimento e all’alto contenuto di Vitamina C che limita risposta del cortisolo.

5) Verdura Crocifera

Alimenti come broccoli, cavolo e rucola contengono alcune vitamine e fitonutrienti che aiutano a regolare lo stress e a rallentare la glicemia.

6) Hamburgher

Gli Hamburgher di alta qualità, privi di antibiotici che contengono acidi grassi a catena media aiutano a tenere a bada la fame attraverso la stimolazione della colecistochinina.

7) Avocado 

L’avocado, alimento low carb come l’hamburgher contiene acidi grassi a catena media, inoltre contiene una molecola chimica chiamata “avocatin B ” che migliora la sensibilità insulinica .

8) Germogli di Broccoli 

I Germogli di Broccoli contengono molti sulforani che oltre ad essere ottimi contro il cancro, aiutano a ridurre il grasso viscerale .

9) Asparagi 

Gli asparagi  contengono un elemento chimico chiamato “asparagina” che oltre ad essere utile come detossificante del fegato aiuta a mantenere stabile la glicemia .

10) Lieviti nutrizionali 

I lieviti nutrizionali forniscono un adeguato apporto di vitamine del gruppo B, in particolare della vitamina b1 che supporta il cortisolo e la risposta glicemica.