La colazione è il pasto più importante della giornata. Anche se si va di fretta è necessario farla, per iniziare la giornata al meglio e non arrivare affamati e stanchi alla pausa pranzo.
Perciò non sai mai cosa mangiare a colazione? O peggio, non fai mai colazione? Ecco qui delle sfiziosissime idee che ti aiuteranno a mantenere il peso sotto controllo senza rinunciare al gusto!
Porridge d’avena con frutta fresca
Il porridge è una sorta di zuppa fatta con fiocchi d’avena, acqua e latte (o bevanda vegetale a scelta), dolcificata con il miele, cui possiamo aggiungere della frutta fresca, essiccata o dei semi a nostra scelta. Per prepararlo non avete bisogno di molto tempo, quindi non avete scuse!
Per una porzione media:
- 50 gr di Fiocchi d’avena
- 100 ml di Latte (o bevanda vegetale a scelta)
- 100 ml di acqua
- Un cucchiaino di miele
- Frutta fresca o secca/semi
Procedimento:
Unite in un pentolino i fiocchi d’avena, l’acqua e il latte. Mettete sul fuoco e fate bollire per cinque minuti.
A fuoco spento, aggiungete un cucchiaino di miele e mescolate.
Trasferite in una tazza e aggiungete frutta a piacere, qualche quadratino di cioccolato fondente extra o, perché no, anche della cannella. Voilà!
Pancake di soli albumi
Leggerissimi perché fatti con soli albumi, senza burro, olio o latte! Da guarnire con frutta, una crema spalmabile proteica o, in aggiunta, anche del cioccolato fondente. Sbizzarritevi 🙂
Per 7/8 Pancakes:
- 100 gr di albumi
- 10 gr di zucchero di canna (o dolcificante a scelta)
- 50 gr di farina
- Mezzo cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Procedimento:
Unite lo zucchero agli albumi e sbattete con una frusta o una forchetta (non è necessario lo sbattitore elettrico), è molto importante che si formino delle bollicine.
Unite poi la farina e il lievito, continuando a mescolare. Siamo pronti!
Munitevi di padellino antiaderente, ungete il fondo con pochissimo olio di semi, fatelo riscaldare per bene e versate una cucchiaiata di impasto.
Attendete che si formino delle bollicine (1-2 minuti al massimo) in superficie e girateli dall’altro lato.
I vostri pancakes proteici sono pronti per essere farciti 🙂
Bowl di Yogurt
Ecco un’altra idea semplice e soprattutto molto veloce. Vi serviranno pochi ingredienti, ma il potere saziante è assicurato.
Ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt greco
- frutta fresca
- cereali integrali
- miele
Procedimento:
Versate lo yogurt greco in una ciotola bassa o anche in un piatto fondo.
Quindi aggiungete dei cereali integrali, frutta fresca a vostra scelta e infine dolcificate con un cucchiaino di miele. Nonostante sia così semplice è anche molto nutriente!
P.S: Provate anche ad aggiungere un cucchiaino di granella di cocco 🥥
In conclusione, ecco qui le 3 idee per una colazione fit gustosa e nutriente.
Tutte buonissime
Sembrano tutte molto buone! Voglio provare tantissimo l’ultima!
Sembrano buone ma per pigrizia preferisco lo yogurt che nn necessita di cottura! 😊
l’ultima ricetta mi piace molto la proverò sicuramente.
Sono ricette da provare