Torta in tazza cotta al microonde – Pronta in meno di 5 minuti!

Questa torta in tazzina è sfiziosa e semplice da realizzare, è il dolce perfetto se avete poco tempo e volete qualcosa di dolce per stuzzicarvi il palato. Nel mio caso, ho utilizzato il microonde Toshiba per realizzare questa ricetta.
Vediamo subito come prepararla.

N.B: Se siete intolleranti al lattosio o siete allergici a uno degli ingredienti, potete usare per esempio il latte di mandorla o di soia. L’importante è che non stravolgete troppo la ricetta, o potrebbe venirvi un pastrocchio.

Prima d’iniziare

Utilizza soltanto un po’ di lievito in polvere, meno di 1/4 di cucchiaino.
La tazza che userai per versare tutto e mettere nel microonde non deve essere troppo piccola.

Ingredienti per una tazza

• 3 cucchiaini di olio vegetale
• 4 cucchiaini di latte
• 1 uovo
• 3 cucchiaini di cacao in polvere
• 4 cucchiaini di farina bianca
• 3 cucchiaini di zucchero bianco semolato
• Lievito in polvere
• Gocce di cioccolato (Facoltative)
• Panna montata (Facoltativa)
• Zucchero a Velo (Facoltativo)

Procedimento

1. Rompi l’uovo nella tazza e mescola fino ad avere una consistenza liquida.
2. Aggiungi l’olio vegetale da voi scelto e mescola.
3. Aggiungi ora il latte, lo zucchero e mescola ancora.
4. Ora tocca aggiungere il cacao, mescola di nuovo.
5. Metti il primo cucchiaino di farina e mescola. Ripeti questo procedimento fino a finire i quattro cucchiaini di farina
6. Unisci il lievito e mescola ancora.
7. Se vuoi, aggiungi qualche goccia di cioccolato.
8. Metti la tazza nel microonde inizialmente solo per tre minuti. Controlla la cottura con uno stuzzicadenti o una forchetta. Se il composto risulta essere spugnoso e le gocce di cioccolato sono totalmente sciolte, la tua torta in tazza è pronta. Se, invece, risulta ancora un po’ cruda rimettila in microonde per altri 30 secondi, fino a quando non sarà cotta. Consiglio di aspettare almeno un minuto che raffreddi.
9. Infine, se vuoi, guarnisci con panna montata o zucchero a velo

Buon appetito!